EMPURIABRAVA, 15.10.2019 - 23:10 Uhr

Jetzt es wieder so weit – es gibt wieder Galloway-Rindfleisch! Von Dieter Grewe

EMPURIABRAVA / NAVATA / KATALONIEN: Es gibt wieder frisches Galloway-Rindfleisch im Restaurant TARÓ! Tatjana erschafft aus diesem hervorragenden Fleisch wahre Wunder-Gerichte und Robert bietet dazu einen unübertrefflichen Service mit seine Crew. Seit mehr als einem Jahr gibt es dieses sympathische Restaurant nun schon und mittlerweile hat es sich unter den allerbesten Adressen der Gegend etabliert.

Doch was ist das Besondere am Galloway, vor allem an den Rindern von Mas Armengol*? Ich zitiere aus der ersten Beschreibung unserer Vision ganz am Anfang unserer Zucht: Zunächst wollen wir eine qualitativ höchst wertvolle Herde aufbauen. Absolut beste Abstammung, beste Gesundheit, beste Ernährung, beste Haltungsbedingungen sind für uns unabdingbar. Bei uns führen die Tiere ein artgerechtes, glückliches Leben.

Dies ist uns gelungen, wir haben mittlerweile eine Stammherde von ca. 25 Tieren. Unsere Tiere gedeihen prächtig und das merkt man besonders an der Qualität unseres Fleisches. Vom kurz gebratenem Steak bis hin zu raffinierten Schmorgerichten, ist die Vielfältigkeit dieses Fleisches kaum zu übertreffen. Testen Sie es selbst im Restaurant TARÓ… oder besuchen Sie uns auf Mas Armengol und bewundern Sie unsere Tiere!

* Mas Armengol ist der Aufzuchtbetrieb bei Navata – 100% biologisch und das sieht man den Tieren an, die einfach glücklich scheinen.

Samstag 28. September 2019 28.09.19 17:17

          

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