EMPURIABRAVA, 18.09.2019 - 03:13 Uhr

Biosektor wächst in Katalonien weiter

KATALONIEN / SPANIEN: Auch in Katalonien ist die Öko-Landwirtschaft auf dem Vormarsch. Immer mehr Betriebe stellen auf ökologischen Anbau um, da sich diese Produkte wesentlich besser verkaufen lassen .Das katalanischen Landwirtschaftsministerium ein Konsum-Barometer für Ökoprodukte vorgestellt. Den Zahlen zufolge wächst der katalanische Ökosektor trotz Krise weiter. Beweis dafür sind die neu eingeschriebene Betriebe, das sind hunderte Produzenten und etliche Verarbeiter.

Es ist ein stabiler Markt mit Zukunft, denn über 50 Prozent der Verbraucher dieser Produkte erklärten, dass sie in den kommenden sechs Monaten ihren Konsum erhöhen wollen, besonders bei Gemüse, Hülsenfrüchten, Fleisch und Obst. Und die Zahl derer, die gesund essen wollen, steigt kontinuierlich. Das haben auch die grossen Discounter erkannt und verkaufen immer mehr Ware mit Bio-Siegel, das man sich aber auch teuer bezahlen lässt.

Freitag 06. September 2019 06.09.19 20:59

          

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